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ブルボン ミニルマンド 個包装30本入り 151g 約450円
ルマンド名称トリビア①
※引用サイト「ブルボン公式サイト」より
![ミニルマンド 30本 450円込](https://retailmarketing1.com/wp-content/uploads/2022/03/b77128d190d44c0f66c99d624023f15e-300x225.jpg)
株式会社ブルボン
・創立 1924年
・ビスケット、ドロップの販売からスタートしたようです。
・1974年ルマンド発売開始、もともと贈答用の高級クッキーを量産し大ヒットしたそうです。
・贅沢ルマンド(ロイヤルミルクティー)は、2021年12月14日(火)に期間限定発売。
![ブルボン ミニルマンド 原材料](https://retailmarketing1.com/wp-content/uploads/2022/03/82f9eb6a4d3e3a73c38ddb659e5286d5-300x225.jpg)
![ミニルマンド 30本 450円込](https://retailmarketing1.com/wp-content/uploads/2022/03/64fb365883777b95ae29763daa4ee519-300x225.jpg)
ルマンド開発秘話トリビア②
・疑問だった特徴的なのはサクッと軽やかな食感のクレープ生地が何層にも重なった状態はどうやって思いついたのでしょうか。
・ただ、薄く延ばされて層になり不規則な形をしたクレープ生地をどうやって大量に安定して生産するのかが大きな課題だったそうです。
・機械開発部門や製品開発部門が試験室や工場で何度も試作して成型手法を完成させたそうです。
・ちなみに当時は極めて珍しかった液体マーガリンを原材料メーカー様と一緒に開発したのもルマンドがきっかけだったそうですよ。
・「ルマンド」のもう一つの特徴がほんのり甘いココアクリームですよね。あのライトな甘さが丁度良いですよね。
・「ルマンド」のクリームはホワイトクリームをベースに、甘さを抑えるためにココアを入れて、飽きが来ないように工夫して開発されたそうです。ホワイトクリームは、1965年の「ホワイトロリータ」の商品を工夫したのでしょうね。
※引用サイト「ブルボン公式サイト」より
![ミニルマンド 30本 450円込](https://retailmarketing1.com/wp-content/uploads/2022/03/9f2ec67186445fafd98a317fd887d2e9-300x225.jpg)
ブルボン ミニルマンド 実食レポ
・いつもの変わらない品質の味ココアクリームチョコが食べる前からライトな甘さの香りがして、いつもの期待感が湧いてきます。
・一口サイズが安心して気を許して食べられます。通常サイズで食べる時のちょっとした意識がミニでは必要がなくなります。
・いつ食べても口の中でパリパリと良い食感のクレープ生地とココアクリームの風味と甘さは抜群の相性だと思っています。
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(20220320)(202208)